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A Milano, proprio in corrispondenza di una delle uscite della fermata di metropolitana Cadorna, si trova La Scuola de La Cucina Italiana , un attrezzatissimo laboratorio con diverse postazioni dove si possono seguire corsi di cucina di vario tipo tenuti dagli chef della scuola. L’offerta cambia frequentemente durante l’anno, secondo l’alternanza delle stagioni e delle festività. In questo periodo, ad esempio, il programma include davvero tanti corsi, uno più interessante dell’altro! Eccone alcuni:    - Crostate 2.0 Martedì 12/03/24, 15.00-18.00 Tecniche di alto livello per realizzare tre varianti della classica crostata   - Dolci da colazione Martedì 12/03/24, 19.00-22.00 Un corso dove imparare a preparare una nuova colazione: sana, nutriente ed equilibrata    - Paella & Co Mercoledì 13/03/24, 15.00-18.00 Un corso dedicato alla cucina spagnola, in cui approfondire tutti i passaggi fondamentali e alcuni trucchi segreti, per realizzare questi piatti a casa e stupire con un invito a

  Per tutti gli appassionati dell’Isola di Smeraldo, sta per arrivare a Milano un evento particolare, un’occasione unica per apprezzare la gastronomia irlandese, terra magica famosa per le immense distese verdi e le alte scogliere accarezzate dalla brezza del Nord e dall’Oceano Atlantico. Qui gli animali sono liberi di pascolare e l’uomo vive ancora in armonia con la natura. A vegliare su di loro è St. Patrick, il santo patrono conosciuto e festeggiato in tutto il mondo il 17 marzo. Proprio in onore di San Patrizio i menù italiani di alcuni dei più noti ristoranti di Milano si vestono di verde grazie alle materie prime d’eccellenza irlandesi. A Taste of Ireland , infatti, è una settimana dedicata alle prelibatezze irlandesi che si inserisce a regola d’arte all’interno dell’ Ireland Week , l’evento diffuso che rende omaggio alla cultura, alle tradizioni, alla storia e alla gastronomia irlandesi promosso da Turismo Irlandese. Questa seconda edizione di A Taste of Ireland, sarà l’occasion

Per l’autunno 2023, il prestigioso ristorante di via Mauro Macchi arricchisce le sue proposte con un must di stagione, il fungo di Borgotaro , un fungo talmente speciale da godere dell’appellativo di “re porcino”. Una prelibatezza certificata IGP, da tutti considerato superiore per qualità organolettiche, olfattive e aromatiche rispetto ad altri porcini provenienti da altre zone. I suoi mesi di raccolta sono quelli di settembre e ottobre e sono rivolti esclusivamente a persone autorizzate. Un fungo così famoso e importante a cui viene addirittura dedicata annualmente una fiera oltre ad essere immortalato niente di meno che in un museo ad hoc. Per gli estimatori dei funghi, lo chef dell’ Antica Osteria Cavallini ha introdotto in menù piatti che vanno dagli antipasti, ai primi, ai secondi in preparazioni raffinate e gourmet. Ricette create per valorizzarne il gusto, il profumo e la perfetta consistenza anche se scelti semplicemente come contorno. Tanti accostamenti che portano un valore

Non è ancora terminata la Fashion Week , ma già la città guarda avanti e punta i riflettori sulla Milano Wine Week . Ecco la prima anticipazione: per la prima volta la scuola di cucina FunnyVeg Academy organizza il 7 ottobre , in occasione dell'apertura della Milano Wine Week, una cena a tema con live cooking in abbinamento ai vini, un percorso esperienziale di degustazione nella quale la parte beverage è selezionata e raccontata da Massimiliano Morengo, vegan sommelier di InVinoVegan.com, mentre il food viene preparato dalla docente della FunnyVeg Academy Marta Navarrini. Il percorso sensoriale completo è formato da :   Entreè di benvenuto : Degustazione di stagionati di mandorla con marmellata di cipolle speziata, accompagnata da una bollicina fresca, fruttata e floreale. Per aprire le “danze” predisponendo le papille gustative a percepire e apprezzare i sapori del cibo. Primo piatto : Pasta al ragù bianco con zucca, porri ed erbe aromatiche (sfumata al vino bianco), accompagnat

Ecco un'altra chicca che vi anticipiamo per la Milano Fashion Week.  Mettete in agenda!  Dal 19 al 25 settembre 2023, dalle ore 11:00 alle ore 21:00 , Ghd sarà presente in via Largo La Foppa 1 con un esclusivo Pop Up. Il concept, studiato proprio in vero stile ghd, prevede l’allestimento di uno spazio interamente dedicato alla bellezza e alla cura dei clienti. Saranno disponibili quattro postazioni di styling, a cura dei migliori professionisti ghd, dove poter realizzare gratuitamente un’acconciatura speciale con il nuovissimo tool ghd Duet Style, la rivoluzionaria piastra 2 in 1 che asciuga e stira trasformando i capelli da bagnati ad una piega perfetta, in un unico gesto, senza danni. Sarà inoltre possibile acquistare direttamente i prodotti ghd desiderati tramite l’e-commerce del brand con uno sconto dedicato, accompagnati nella scelta dalle ragazze ghd per un’esperienza di acquisto ancora più unica. I visitatori saranno omaggiati con uno style gift set nel caso di acquisto

Sempre più protagonista nel mondo dell’arte bianca, Brazzale è main sponsor della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre , l’evento internazionale organizzato e promosso dall’ Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano , in collaborazione con Host Milano , che prenderà il via il 9 ottobre a Verona . Otto team, 5 europei e 3 extra europei, si sfideranno nella preparazione del miglior “grande lievitato di Natale nel mondo” . per aggiudicarsi la prima edizione del Panettone World Championship a squadre. L’Accademia ha selezionato solo materie prime d’eccellenza che saranno utilizzate da tutte le otto squadre durante la gara. Fra queste il Burro Superiore Fratelli Brazzale . Roberto Brazzale , Presidente Brazzale Spa, dichiara: “Vedere maestri da tutto il mondo preparare le loro creazioni con il nostro Burro Superiore Fratelli Brazzale ci emoziona e ancora una volta ci fornirà idee e spunti di lavoro per quello che ormai è diventato, per noi,