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Visualizzazione dei post da ottobre, 2019

Giovanni Cova celebra il genio di Leonardo

In vista delle prossime feste natalizie, Giovanni Cova & C. ha presentato  “LEONARDO 500”, la nuova linea di Panettoni e Pandori artigianali,  dedicata al grande genio. Le sue opere prendono nuova vita negli incarti  dei lievitati da ricorrenza e grazie alla collaborazione con la Veneranda  Biblioteca Ambrosiana di Milano , offrono nuove opportunità per visitare  l’immenso patrimonio artistico in essa custodite.  Preziosi incarti e finiture di pregio sono ispirati ad alcuni tra i più noti capolavori del  genio di Leonardo, per sottolineare una pagina importante di storia della pittura  italiana. La Gioconda, il simbolo della perfezione pittorica nel mondo, racchiude il  Panettone Classico da 1 Kg, in una bella confezione di latta da collezione; il  Panettone Grancioccolato , con granella di nocciole, è racchiuso nella riproduzione  dell’opera L’Annunciazione, mentre L’ultima Cena riveste elegantemente il  Panettone con gocce di cioccolato bianco, lampone e pistacchio

Panettone e vino, una guida agli abbinamenti migliori

Con quali vini si abbina il panettone ? Solo calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’ Antica Pasticceria Muzz i con “ Il Panettone e l’Arte del Vino ”, un vademecum alla scoperta degli abbinamenti tra i vini regionali italiani e i lievitati da ricorrenza. La guida, presentata oggi a Milano nella cornice di Eataly Smeraldo , è stata realizzata in collaborazione con l’ Associazione Nazionale Le Donne del Vino che ha messo a disposizione la grande conoscenza delle sue sommelier. L’opuscolo sarà in omaggio in tutti i panettoni della Linea Vini del Catalogo 2019 e nel panettone classico appositamente studiato per celebrare la collaborazione. I panettoni Muzzi sono in vendita nelle migliori gastronomie di Milano, oppure online.  La guida è stata curata dalle Donne del Vino Cinzia Mattioli , ristoratrice e sommelier, Camilla Guiggi , giornalista e sommelier e Antonietta Mazzeo giornalista e sommelier,