Natale si avvicina! Pasticceria Martesana arricchisce ulteriormente le sue linee di panettoni e dolci natalizi, deliziosi e attesissimi, tra grandi classici e golosissime novità. Panettoni, cioccolati e tronchetti nuovi sono il risultato di mesi di ricerca e di sperimentazioni in laboratorio tra tasting delle materie prime, abbinamento e texture nuove, lievitazioni e cotture raffinatissime, calibrate alla perfezione.
Oltre ai panettoni, Pasticceria Martesana vuole essere sempre più vicino ai suoi clienti agevolando ordini, spedizione e scelta dei prodotti anche a distanza, lanciando il nuovo sito e potenziando il proprio e-commerce che diventa ancora più chiaro, rapido e completo, infatti consente di ricevere a casa propria anche la pasticceria fresca. Immancabili le idee regalo: nuovi prodotti decorati, golosi cesti di specialità Martesana e le inedite box in partnership con Gruppo Francoli, “Dolce Amaro” è la box che contiene il panettone tradizionale di Pasticceria Martesana da 1 kg abbinato all’amaro Dente di Leone La Valdotaine, mentre “Dolce Grappa” contiene un panettone tradizionale da 1kg e un assortimento di praline di Pasticceria Martesana insieme alla Grappa Luigi Francoli Porto Cask Finish.
La novità di quest'anno? Il panettone Pistacchio e Cioccolato, due degli ingredienti d’eccellenza della pasticceria italiana, che trovano un giusto equilibrio con la forte identità di un dolce dalle caratteristiche già di per sé così determinanti. Il risultato è una ricca, voluttuosa farcitura di cioccolato al latte che si sposa ad un’avvolgente ganache al pistacchio, il tutto ricoperto da una glassa di cioccolata fondente e granella di pistacchi.
Ci sono poi I Panettoni Decorati: dal buffissimo Babbo in posa yoga, al tradizionale Babbo in piedi, fino al tenero “babbetto” piccino, perfetto per un pensiero amichevole; il panettone decorato di rosso profondo, elegantemente natalizio; e per chi ricerca l’incanto della magia di Natale sono sempre più poetici gli incantevoli paesaggi innevati nella versione al latte o con cioccolato fondente.
I Grandi Classici di Martesana includono diversi panettoni, per soddisfare proprio tutti: il Tradizionale, il dolce milanese più iconico in assoluto, il panettone come da tradizione meneghina nella versione di Pasticceria Martesana, con uvette grandi e profumatissimi canditi di arancia, burro freschissimo, miele e lievito madre; il Cioccolato, con un impasto marrone scuro -tanto apprezzato dai choco lovers - cosparso da cubetti di cioccolato fondente e al latte, poi immerso in una salsa al cioccolato arricchito da crispy di cioccolato al latte; il Panetùn de l’Enzo, creato e firmato Enzo Santoro con la famosa farcitura al cioccolato e albicocche in confettura e semi candite; il Panettone Strudel, con la mela candita aromatizzata alla cannella, uvetta immersa nel marsala per ammorbidirla, pinoli per completare il richiamo allo strudel e l’aggiunta della cannella che rende l’impasto di questo lievitato leggermente più scuro di quello tradizionale ma anche piacevolmente profumato; il Panettone con Marrons Glacés, che celebra l’incontro tra autunno e inverno, racchiude morbidissimi pezzi di marron glacés nel soffice lievitato ed è rifinito da una croccante copertura di zucchero cristallino; la Veneziana una versione del Panettone, arricchito dai canditi di arancia e dalla delicatissima glassa, che ricopre il tutto insieme a zucchero e mandorle.
Ma Martesana non è solo panettone: ci sono anche alberi gastronomici (disponibili su richiesta nella versione mista, solo pesce, solo salumi o vegetariano), soggetti di cioccolato e il tronchetto di Natale più moderno di sempre con una base finissima di biscuit al lampone ricoperta da una soffice mousse al cioccolato Manjari e lampone e da una cremosa mousseline alla vaniglia. A decorare il tutto una serigrafia natalizia e soffici marshmallow colorati.
Non basta? Ecco allora i Cesti di Natale, da riempire scegliendo tra le migliori proposte rigorosamente artigianali: panettoni, cioccolatini e praline, marrons glacés e biscotti. Disponibili 4 varianti da 95, 120, 165 a 250 euro.
E, come anticipato, dal 10 novembre si possono ordinare direttamente dal sito www.martesanamilano.com torte, pasticcini, tutti i prodotti freschi e i pratici Catering Box , ovvero delle box create appositamente per colazione, pranzo o aperitivo.
Il nuovo sito di Pasticceria Martesana avrà anche una proposta esclusiva per l’e-commerce, disponibile solo in rete: una confezione inedita contenente due panettoni da mezzo kg, il Tradizionale e il Panetùn de l’Enzo.
Come cadeau di lancio del sito nuovo, per festeggiare assieme, Martesana riserva a tutti i nuovi iscritti uno sconto del 10% sul primo ordine effettuato.
Pasticceria Martesana, poi, è felice di aderire al progetto “Panettone Sospeso” donando panettoni a chi ne ha bisogno: per ogni panettone acquistato e non ritirato dai clienti che decidono di partecipare al progetto “Panettone Sospeso”, Martesana ne dona un secondo.
I panettoni Martesana da 1 kg costano 40 euro nella versione tradizionale, 42 euro tutti gli altri.
I “decorati” hanno invece prezzi differenti a seconda della dimensione e del soggetto scelto.
Info:
Via Paolo Sarpi: lunedì - domenica 08.00 - 20.00
Via Cagliero: lunedì - venerdì dalle 08.00 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 20.00
Sabato - domenica orario continuato
Sant’Agostino: lunedì - domenica dalle 07.30 alle 20.00
www.martesanamilano.com
www.martesanamilano.com