Apple Pie è la nuova delizia di Pasticceria Martesana pensata per il "giorno del ringraziamento", una limited edition in vendita su ordinazione, nelle tre pasticcerie di Sarpi, Cagliero e Sant'Agostino, o acquistabile direttamente sul sito www.martesanamilano.com, da martedì 24 a domenica 29 novembre 2020.
Il Thanksgiving è una ricorrenza molto importante negli Stati Uniti dove, si presume, sia nata nel 1621 quando in Massachusetts i padri pellegrini si riunirono per ringraziare Dio del buon raccolto. Quest'anno l'appuntamento cade il giovedì 26 novembre, giorno in cui le famiglie si riuniscono intorno a una buona tavola per ringraziare di quanto ricevuto durante l'anno.
"Trovo sia una bellissima ricorrenza che dovremmo importare anche nel nostro Paese per vivere un momento di unione, riflessione e dolcezza" - ci ha spiegato Domenico Di Clemente, executive pastry chef di Pasticceria Martesana che ha lavorato insieme al Maestro Vincenzo Santoro a questo dolce, trionfo di sapori e profumi sinceri e conviviali che anticipano quelli tipici del Natale.
Apple Pie ha una base di frolla profumata al miele farcita da un ripieno di mele Granny Smith fatte a cubetti e condite sempre con miele italiano, vaniglia e cannella. Il dolce composto è richiuso con un secondo disco di pasta frolla.
Una torta ideale anche per colazione o merenda, si conserva comodamente in frigo per più giorni. Per gustarla appieno i Maestri di casa Martesana consigliano di accompagnarla con una crema inglese o del buon gelato alla vaniglia.
Info:
Prezzo: 35 euro
Formato unico: 6 persone
Acquistabile nelle tre Pasticcerie di Paolo Sarpi, Cagliero e Sant'Agostino
su ordinazione chiamando il numero 02.66986634
o direttamente tramite e commerce www.martesanamilano.com
Disponibile da martedì 24 a domenica 29 novembre 2020.