Sempre più protagonista nel mondo dell’arte bianca, Brazzale è main sponsor della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre, l’evento internazionale organizzato e promosso dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, in collaborazione con Host Milano, che prenderà il via il 9 ottobre a Verona. Otto team, 5 europei e 3 extra europei, si sfideranno nella preparazione del miglior “grande lievitato di Natale nel mondo” .
per aggiudicarsi la prima edizione del Panettone World Championship a squadre.
L’Accademia ha selezionato solo materie prime d’eccellenza che saranno utilizzate da tutte le otto squadre durante la gara.
Fra queste il Burro Superiore Fratelli Brazzale.
Roberto Brazzale, Presidente Brazzale Spa, dichiara: “Vedere maestri da tutto il mondo preparare le loro creazioni con il nostro Burro Superiore Fratelli Brazzale ci emoziona e ancora una volta ci fornirà idee e spunti di lavoro per quello che ormai è diventato, per noi, un vero e proprio ramo d’azienda, con tanto di stabilimento e centro di ricerca dedicati”.