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Eccoci di rientro dalla visita allo spettacolare showcooking dal vivo che si è svolto presso la scuola di cucina Farm 65 . Qui, i 4 pastry chef più votati tra le pasticcerie milanesi, si sono sfidati per vincere la prima edizione della Philadelphia Cheesecake Challenge . Le 4 differenti e originali interpretazioni della torta di origini americane che ultimamente spopola anche da noi, rese speciali dal gusto unico e inconfondibile di Philadelphia, sono state giudicate da una giuria formata dal noto pasticcere Luca Montersino , la food-writer e conduttrice tv Francesca Barberini e la food blogger americana Laurel Evans , che hanno eletto la Migliore Cheesecake della Philadelphia Cheesecake Challenge.  Chi ha vinto? La Pasticceria Luca di Via Bergognone 3, a Milano naturalmente, con la Purple Cheesecake, ed ha ricevuto un premio di 3.000 euro da investire nell’attività.  Ma ci preme segnalare – segnate in agenda perché la notizia è da leccarsi i gom...

Con la bella stagione Hilton Milan rinnova l’appuntamento all’insegna del relax sofisticato: l’esclusivo aperitivo rooftop sulla terrazza appositamente riaperta per l’occasione, dove si respira l’indiscusso fascino ed eleganza dello stile milanese, reinterpretato secondo le ultime tendenze. Uno stile proposto con successo presso Concept45 , il lobby restaurant totalmente rinnovato lo scorso anno. La proposta enogastronomica è curata dallo chef Paolo Ghirardi , che sceglie in abbinamento i pregiati vini della Cantina Moser, marchio icona della rinomata tradizione vinicola trentina. Il menù dell’aperitivo includerà una raffinata proposta di Finger Food allestita direttamente in terrazza. L’appuntamento è per tutti i mercoledì – quando ad intrattenere gli ospiti sarà una live band - e giovedì – in cui sarà previsto un esclusivo Djset - dalle 19, a partire dal 18 aprile, in occasione della Design Week, fino a settembre, con la sola sospensione del mese di agosto.

Un bosco spunta inaspettatamente alla  Rinascente , nel cuore di Milano, con l’installazione dell’architetto  Andrea Tognon , che porta alberi maestosi nel sottoportico dello store di piazza Duomo e piante su ogni piano.  Dal 27 marzo al 18 aprile nel più famoso palazzo dello shopping milanese è di scena The Green Life: per tre settimane, installazioni, progetti, prodotti, incontri, marchi, daranno vita a un evento dedicato a chi ha una passione per il green e un’anima eco.  C’è proprio di tutto, tutti i marchi in esposizione collaborano all’evento: dai  vivaisti  e  floral design , che offrono il meglio in tema di piante grasse, bonsai, piante da frutto, piante verdi e fiorite, fiori recisi, garden, orto e giardini idroponici, al  green design  con molteplici marchi per la casa ricchi di collezioni tessili, oggetti, complementi d’arredo. Anche la moda offre il suo contributo rivelando il suo lato più green con varietà di compos...

Sapevamo dell’imminente apertura, ma quella coda interminabile che ha preso forma sin dalle prime ore del mattino sotto i portici di piazza Diaz, davvero non ce l’aspettavamo. Dovuta a cosa, di grazia? Al Jollibee , che ha appena inaugurato: si tratta di un fast food, il più famoso delle Filippine, e il suo simbolo è un’ape rossa . Nel mondo sono circa 3200 i ristoranti Jollibee, e quello di Milano, a due passi dal Duomo, è il primo in Europa. L’apertura del primo risale a quaranta anni fa, è la sua fama è dovuta al chickenjoy… tradotto: il pollo fritto in salsa orientale. Ma sono numerosi i piatti dal gusto tutto particolare che si possono gustare al Jollibee: ad esempio, i pancit palabok , i noodles filippini con gamberetti , uova sode , pollo e prezzemolo , l’amazing aloha burger , un panino con carne, formaggio e ananas , per colazione breakfast joy uova fritte , wurstel o carne di manzo , e ancora, ma tenetevi… riso all’aglio! Dopo di questo, restiamo anche meno scon...

Conoscete la catena di smart-food toscano-romagnola Ca’Pelletti Locanda Italia ? Qui è possibile consumare la colazione, il pranzo, le merende e gli spuntini. Come nelle vecchie Ca’ non vi era orario e, a qualunque ora arrivasse, il viaggiatore trovava conforto. Così da Ca’ Pelletti è possibile mangiare qualunque cosa a qualunque ora e persino telefonare, fare l'ordine e trovare pronta la propria borsina per l'asporto o farsela consegnare direttamente dove si preferisce. Uno di questi locali è aperto anche nella prestigiosa Piazza Gae Aulenti sotto la torre Unicredit, il luogo più trendy di Milano e forse d’Europa e da oggi ha reso disponibile un sistema che permette l’acquisto online di tutti i piatti del menu e saltare così la cassa. Il cliente ritrova sullo smartphone il menù completo e può consultare ed acquistare una delle numerose offerte, per la colazione, la pausa pranzo o per la cena; ma può anche consumare o inviare e regalare (offrire) a chiunque, una de...

Non c’è Pasqua senza uova di cioccolato , e quelle di Martesana sono spettacolari! Avevamo già parlato di questa pasticceria artigianale ( https://milanofashionandfood.blogspot.it/2018/03/da-martesana-sono-pronte-le-colombe.html ) e dei suoi tre punti vendita a Milano. Qui si trovano uova pasquali del miglior cioccolato, caratterizzate da una perfezione estetica decisamente non comune: a ciascuna di esse viene dedicato molto tempo e attenzioni, studiando per ognuna un tema pasquale o più stravagante: pesci colorati, personaggi con cestini pasquali, soggetti floreali e simpatici animali. Di fronte a queste creazioni si può realmente parlare di Egg Design . Oltre alla versione classica dell’uovo al cioccolato al latte, fondente e bianco; ci sono anche delle uova realizzate con riso soffiato e nocciole su una base di cioccolato al latte. Se andate ad acquistare questi capolavori, mandateci una foto prima di mandarli in pezzi!  Dove? : Shop Cagliero - Via Caglie...

Durante il weekend che va dal 23 al 25 marzo andrà in scena la XIII edizione dell'IBF- Italia Beer Festival , il primo festival sulle birre artigianali d’Italia e ora anche internazionale, nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 88/a a Milano. La novità dell’anno è infatti proprio l’internazionalità: in degustazione le birre artigianali di diversi birrifici esteri. Qui l’elenco dei birrifici e del paese di provenienza, anche oltreoceano: Dagli States: il birrificio Lost Coast Dall’Inghilterra: i birrifici Cromarty, Wylam, Trak Dalla Svezia: i birrifici Stigbergets, O/O Brewing, Beerbliotek, Omnipollo Dalla Norvegia: il birrificio 7F Jell Dalla Francia: il birrificio Le Debauche Dal Belgio: il birrificio Caulier Dalla Grecia: i birrifici Chios e Satyr Per questa edizione il prezzo di ingresso alla manifestazione è sceso a 6 euro rispetto agli 8 euro degli anni precedenti. Tante le degustazioni e le masterclass sulla birra completamente gratuite, da pr...